Shuningdek

Diet karam karamidan sabzavotli sho'rva qanday tayyorlanadi? Klassik retsepti va o'zgarishi

Diet karam karamidan sabzavotli sho'rva qanday tayyorlanadi? Klassik retsepti va o'zgarishi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vejetaryen gulkaram sho'rva pishirishning turli xil variantlariga ega. Bu sog'lom ovqatlanish yoki parhezni kuzatuvchilar uchun mazali va foydali taom. Bunday idishlar juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Biz tomonimizdan taqdim etilgan retseptlar oriq menyuga ham mos keladi, chunki ularda hayvonot mahsuloti mavjud emas. Ammo ularda hayvon oqsillari yo'qligiga qaramay, bu sho'rvalar oziqlantiruvchi va sog'lomdir.

Parhez ovqatlanishning xususiyatlari

Parhez ovqatlanishning mohiyati shundaki, ularda 100 gramm tayyor ovqat uchun maksimal 150 kkal bo'ladi. Parhez ovqat nafaqat vaznni kamaytiradi, balki organizmni mustahkamlaydi, turli kasalliklarning oldini oladi.

Bunday vegetarian retseptlari to'g'ri ovqatlanishning asosidirva natijada va to'g'ri hayot tarzi. Ular bizning farovonligimizni yaxshilaydi, barcha tana tizimlarini tiklaydi, yoshlarni uzaytiradi va ko'plab sog'liq muammolarini hal qiladi.

Parhez ovqatlanishning bir necha tamoyillari mavjud.

  • Rejimga rioya qilish... Ovqatlanish har doim bir vaqtning o'zida bo'ladi, tanaffuslar 4 soatdan 6 soatgacha gazaksiz.
  • Ovqatni yaxshilab chaynash... To'yish hissi paydo bo'lishi uchun vaqt kerak bo'ladi, ya'ni tananing bu reaktsiyasini kutmasdan, biz o'zimizga kerak bo'lganidan ancha ko'p ovqat iste'mol qilamiz.
  • Kechasi kech ovqat yemang... Oxirgi ovqat yotishdan taxminan 5-6 soat oldin bo'lishi kerak. Agar ochlik hissi sizni uxlashga imkon bermasa, siz bir stakan kefir ichishingiz yoki olma yeyishingiz mumkin.
  • Ro'za kunlari... Bunday kunlarda biz tanamizga faqat bitta turdagi parhez mahsulotlarini iste'mol qilish orqali dam beramiz.
  • Sevimli ovqatingizni parhezdan butunlay chiqarib tashlamang... Bu to'g'ri dietaga to'liq mos kelmasa ham. Bu sizga yo'lda qolishga yordam beradi.

Agar siz ushbu qoidalarga rioya qilsangiz, tanangiz, albatta, ajoyib shakli bilan sizga minnatdorchilik bildiradi.

Vejeteryan taomining foydasi va zarari

Go'shtsiz gulkaram sho'rvalarining foydasi nimada? Sabzavotning o'zi kam foizli tolaga ega bo'lib, uni o'ziga xos qiladi. To'liq hazm qilingan, bu oshqozon shilliq qavatiga mutlaqo zarar etkazmaydi. Gulkaram tanani muloyimlik bilan tozalaydi va hatto ko'plab qarishga qarshi retseptlarga kiritilgan.

Shunga qaramay, har qanday mahsulot singari, gulkaram uchun kontrendikatsiyalar mavjudligini unutmang. Agar me'da shirasining, gastritning yoki oshqozon yarasining kislotaliligi ko'paygan bo'lsa, unda bu sabzavotlardan idishlarni ishlatishni cheklash kerak.

Gulkaram idishning qo'lingizdan kelganicha ishlamayotganligining birinchi alomati - bu kuyish.

Gulkaramning energiya qiymati 100 gramm uchun 30 kkal... Ammo oqsillar, uglevodlar va yog'larning nisbati qanday:

  • oqsillar - 2,5;
  • uglevodlar - 4,2;
  • yog'lar - 0,2.

Ishonch bilan xulosa qilishimiz mumkinki, gulkaram haqiqiy parhez mahsulotidir.

Bundan tashqari, tarkibida mono - va disaxaridlar, ko'plab mikroelementlar va minerallar mavjud:

  • kraxmal;
  • suv;
  • organik kislotalar;
  • oziq-ovqat tolasi;
  • natriy;
  • kaliy;
  • fosfor;
  • magniy;
  • kaltsiy;
  • mis;
  • marganets;
  • ftor;
  • selen;
  • rux;
  • temir.

Go'shtsiz taomlarni tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar: tez va mazali

Tarkibi:

  • gulkaram - 1 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • sabzi - 1 dona;
  • 1 dona selderey
  • ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar;
  • o'simlik yog'i - 50 gr.

Tayyorlanishi:

  1. Piyozni mayda maydalab, sabzini maydalang, sabzi va piyozni ozgina qovuring.
  2. Gulkaramni gulzorlarga bo'ling va yuving.
  3. Suvni qaynatib oling va gulkaramni qaynatib oling.
  4. Qovurilgan go'sht bilan aralashtiring.
  5. Tuz va ziravor qo'shing.
  6. Uni 5 daqiqa ushlab turing.
  7. Keyin olovni o'chiring, seldereyga soling va yana 10 daqiqa yopiq turing.

Sho'rva sizni xushbo'y hidi va ajoyib ta'mi bilan xushnud etadi va quvontiradi... Xizmat qilayotganda siz o'tlar va kam yog'li smetana qo'shishingiz mumkin.

Ushbu sho'rva eng yaxshi sabzavotlarni yig'ish paytida tayyorlanadi. Ular kimyoviy moddalar qo'shilmasdan tabiiy ravishda etishtirilishi kerak.

Video retsepti bo'yicha karamdan sabzavotli sho'rva tayyorlashni taklif qilamiz:

Ovqat pishirishning xilma-xilligi

Gulkaram sho'rvalari xilma-xilligi va tanlov boyligi bilan ajralib turadi. Har bir inson o'ziga yoqadigan narsani tanlashi mumkin. Keling, eng mashhurlarini ko'rib chiqaylik.

  • Kartoshka bilan... Bunday retseptda u birinchi navbatda tayyorlanadi. 2-3 bo'lakni yuving, kubiklarga bo'ling va qaynatib oling. Va keyin boshqa ingredientlar bilan pishirishni boshlang.
  • Misr bilan... Gulkaramni qo'shganda uni xumdan bulon bilan xun sho'rvasiga qo'shish mumkin.
  • No'xat bilan... Misrni no'xat bilan almashtirish mumkin. Bitta bank ham talab qilinadi. Siz uni gulkaram bilan birga qo'shishingiz kerak.
  • Fasol bilan... Buning uchun 1 stakan loviyani bir kechada namlang. Biz loviyani to'liq tayyor holatga keltirish orqali sho'rva pishirishni boshlaymiz.
  • Guruch bilan... Yarim stakan guruchni yarim tayyorlikka keltiring va ushbu retseptni bosqichma-bosqich takrorlang.
  • Pomidor bilan... 2-3 ta o'rtacha pomidorni maydalang, terisini olib tashlang va hosil bo'lgan massani qovurilgan piyoz va sabzi bilan aralashtiring.
  • Noodle bilan... Sho'rvaga karamdan keyin, lekin qovurishdan oldin 200 g makaron qo'shilsa yaxshi bo'ladi.
  • Qovoq bilan... 300 g oshqovoqni kichkina kubiklarga bo'ling. Biz uni gulkaram bilan bir vaqtning o'zida kastryulga qo'ydik.

Sho'rva qaynatiladi. Shunday qilib, u yanada xushbo'y va boyroq bo'lib chiqadi. Sabzavotli sho'rva qaynatilmasligi kerak.

Oziqlantirish variantlari

Gulkaram sho'rva ham tushlikda, ham kechki ovqatda berilishi mumkin... Ovqat qaymoq yoki smetana bilan yaxshi ketadi. Non bilan sho'rvalarni sevuvchilar uchun siz bir bo'lak qora non qo'shishingiz mumkin. Sarimsoq bilan maydalangan quritilgan javdar noni ham juda yaxshi. Agar so'ralsa, maydanoz, arpabodiyon yoki selderey bilan to'ldiring.

Yozgi gulkaram sho'rva - issiq quyoshli kunda stolingizdagi eng yaxshi birinchi taom. Engil, yumshoq va vitaminlarga boy sho'rva, albatta, butun oilani quvontiradi. Parhezli, ammo to'yimli, ayniqsa, tanamiz uchun iliq mavsumda, engil ovqatga muhtoj bo'lganimizda foydali bo'ladi.


Videoni tomosha qiling: Bu Suyuq Taom Barchaga Yoqadi Va Tavsiya Etiladi. MAZALI SHORVA. Everyone Loves This SOUP СУПЧИК (Iyun 2022).


Izohlar:

  1. Juan

    Xayrli kun! I do not see the terms of use of the information. Is it possible to copy the text you write to your site if you link to this page?

  2. Taurr

    Siz joyni urdingiz. A'lo g'oya, men buni qo'llab-quvvatlayman.

  3. Girflet

    Menimcha, siz noto'g'risiz. Menga PM orqali xat yozing, gaplashamiz.

  4. Voodootaxe

    Menimcha, siz noto'g'risiz. Keling, muhokama qilaylik. Menga PM orqali xat yozing, gaplashamiz.

  5. Serafim

    Tasdiqlanaman. Bo'lib turadi. Keling, ushbu masalani muhokama qilaylik. Bu erda yoki bosh vazir.



Xabar yozing